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假如重庆是一桌火锅,你所在的区县是什么菜?

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重庆绝对是名副其实的“火锅之都”

如果重庆是一锅大火锅

每个区县是一盘菜

你的家乡会是什么菜呢?

中国人吃饭首先要有一双筷子,

中梁山和铜锣山最合适不过了。

歌乐山就是中梁山的一部分,

而南山则是铜锣山的一部分。

两座山脉就像两根筷子一样跨越南北,

架在重庆主城的左右两边。

现在,我们有了筷子

那就先来看看这一大桌盛宴吧

怎么样?是不是流口水了?

拿起筷子,开饭啦!

江津:花椒

锅底是火锅的灵魂所在,

除了辣椒,花椒的麻味同样重要,

江津是“全国花椒之乡”。

石柱:辣椒

石柱是川渝最大的辣椒生产县,

名副其实的:辣椒之乡。

云阳:香油

正宗重庆火锅当然要用纯芝麻香油,

云阳黑芝麻是传统优质农产品,

籽粒光滑乌黑,营养丰富。

荣昌:小酥肉

饭前先来一份小酥肉。

小酥肉要使用优质猪肉,

荣昌猪是世界八大优良种猪之一,

现已发展成为我国养猪业推广面积最大、

最具有影响力的地方猪种之一。

丰都:毛肚、牛肉

毛肚和牛肉一定要丰都来提供。

从“重庆第一养牛大县”到“中国肉牛之都”,

丰都的牛肉产业飞速发展。

至于黄喉嘛,那要看你是吃猪黄喉,还是牛黄喉?

梁平:鸭肠

你只知道梁平的张鸭子,

其实梁平的肉鸭生产也是非常发达的,

每年肉鸭生产量非常大。

经典的荤菜吃完了,

当然还有更加丰富的“肉类大拼盘”!

城口:腊肉 大足:羊肉

万州:鱼肉 秀山:鸡肉

吃完嘎嘎,

还有素菜可以吃。

巫溪:土豆

巫溪县因良好的气候条件和山地资源,

一直以来为我市马铃薯主产区,

常年播种面积约55万亩,产量超过60万吨。

忠县:豆腐

忠州豆腐乳始于唐代,

盛于清朝,

千余年来一直旺盛不衰。

包括豆腐在内的豆制品

都是品质优良。

永川:金针菇

2016年,永川共生产食用菌1亿袋,

产量5万吨,占全市总产量的70%。

成为全国“食用菌之乡”。

铜梁:莲藕

铜梁的“龙乡莲藕”已经占领了

重庆主城50%的莲藕市场。

成为重庆的“莲藕之乡”,

每年,铜梁都会举办荷花节。

当然了,还有“鲜蔬大拼盘”

酉阳:白菜

綦江:萝卜

南川:竹笋

有些小伙伴饭量比较大,

不怕不怕,还有最实惠的“粉类拼盘”哦~

巫山:粉条

彭水:苕粉

黔江:土家绿豆粉

吃的饱饱的,

然后,再来点小零食收个尾。

涪陵:榨菜

北碚:豆花

合川:桃片

饭后必须来一个“水果拼盘”,

这才算是完美结束~

璧山:葡萄

长寿:柚子

奉节:脐橙

开州:春橙

潼南:黄桃

武隆:西瓜

好了,看着圆滚滚的大肚皮,

是不是酒足饭饱了?

快来说说你的家乡是什么菜吧!